当然全都是川菜也不行，必须要满足各式各样的客人的口味，正好他们挖来的厨师之中，有一个擅长制作鲁菜的老师傅，手艺也相当不错，故此最终林更他们定下以川菜为主，鲁菜为辅的菜单。

一众客人在品尝过菜品之后，基本上都十分满意，连赞品味轩的菜着实做的不错，不少领导当场就暗自定下来，以后他们单位的招待就放在这品味轩了。

而品味轩开张之后，果真如同林更所料那样，一炮而红，名气迅速传开，从开业第二天开始，就门庭若市，十几个包间根本不够用的，天天都有人打电话预定包间，为此林更未雨绸缪，开业之前，便先托关系给饭店装了一部电话，派人随时守着接听电话，接受顾客预定。

包间不够用，大厅的生意也同样非常不错，即便是品味轩的菜品价格并不低，可是谁让这里装修好，而且服务比起国营饭店要周到得多，服务员也都是青春年少的姑娘，长相水灵漂亮，看起来十分养眼，服务态度还非常不错，见谁都是笑脸相迎。

既然是吃饭，平时去国营饭店吃饭，那些服务员一个个都摆着一张臭脸，好像是谁都欠他们钱一般，有时候喊半天都没人搭理你，甚至是出菜都没人端，还要自己去出菜口取菜，这还不算，要是那个不开眼的，提点意见的话，立即便会招致服务员恶语相向，干还嘴的话，保不定还会被服务员加厨子一拥而上群殴一顿。

这也是改开之前，许多供销社或者是饭店亦或是商场经常能看到挂着的牌子，上面大书着“不得随意殴打顾客”，买东西或者是吃饭挨揍的还真有不少，可见国营单位服务态度之差，简直到了令人发指的程度。

两下一对比，既然都是花钱吃饭，那么为什么要去国营饭店花钱买气受？为什么不来品味轩享受宾至如归的服务？所以就算是品味轩的定价相对比较高，可是跑来这里尝鲜的人还是非常多，经常不到饭点，大厅就已经坐满了，门外还有不少人排队等着。

林更看到这么多人在门外等着排队进店吃饭，于是立即让许大茂安排人，给等候的客人送去板凳，还给他们发放牌号，确保不会因为谁先来谁后来发生争执，等里面有客人吃完翻台的时候，叫号请进就餐。

除此之外，林更还派人买来了瓜子花生请等候客人免费品尝，先在外面解个闷，看天气比较热，还贴心的让傻柱安排人熬了绿豆汤，放了白糖之后，送出去给等候客人免费饮用，尽量不让客人因为排队跑掉。

这样的服务态度，就算是在门外排队等候客人也没啥怨言，既有甜丝丝的绿豆汤可喝，还有瓜子花生让他们随便吃，即便是在门外排队等候，也让他们心里面很是舒服。

这品味轩一开业生意好的让林更都有些惊讶，就更不用说当前厅经理的许大茂和后厨厨师长的傻柱了，开业几天下来，林更把他们叫一起一算账，每天营业额居然平均有四五千之多，这样的营业额把许大茂和傻柱都给吓到了。